ebru ozdemir 4 Takipçi | 24 Takip
Kategorilerim
Diğer İçeriklerim (46)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (4)
28 11 2012

Laz böreği

Laz böreği |  görsel 1

Devamı

15 11 2012

Fotoğraf

Fotoğraf |  görsel 1

Devamı

12 11 2012

Yeşil pastacıklar

Yeşil pastacıklar |  görsel 1

Yeşil pastacıklar görsel olarak olcukça sevimli ve dikkat çekiciler, lezzetleride öyle :)   Devamı

06 11 2012

Çilekli browni

Çilekli browni |  görsel 1

Malzemeler .125 gr tereyağı .90 gr çikolata .1 su bardağı+ 2 Çorba kaşığı toz şeker .2 adet yumurta .1 paket vanilya .1su bardağı kek unu .140 gr çikolata parçaları (veya damla çikolata) .1 çay kaşığı ucu tuz   Üzeri için; .krem şanti .çilek   Yapılışı 1.Çikolatayı (90 gr) parçalara bölün 2.Tereyağı ve çikolata parçalarını bir kaba alıp kısık ateşte çikolata eriyinceye (4 dk) kadar karıştırın 3.Eritilmiş çikolatayı ılıyınca çukur bir cam kaba alıp yumurta ve toz şekeri ekleyin. 5 dakika çırpın. vanilya, kek unu ve tuzu ekleyerek bir kaç dakika daha çırptıktan sonra yağlanmış 20 santimlik kare kalıba dökün. Üzerine 140 gr çikolata parçalarını serpiştirip hafifçe batırın. 180 dereceye ayalı fırının alt rafında 30 dk pişirin. 4.Fırından alıp, soğuduktan sonra kekin üstüne krem şanti ve çilek dilimleri koyup servis yapın. Afiyet olsun.  ... Devamı

05 11 2012

Nesquik'li çikolata truffle

Nesquik'li çikolata truffle |  görsel 1

Malzemeler .1 Paket hazır kakaolu kek .yarım paket petibör bisküvi .yarım su bardağı süt .yarım su bardağı pudura şekeri .2 yemek kaşığı toz şeker .1 çorba kaşığı damla çikolata   Üzeri için; Toz nesquik   Yapılışı; 1.Kakaolu kek ve bisküvileri rondo da un haline gelinceye kadar parçalayın. 2.Un haline gelmiş kek ve büsküvileri hamur yoğurma kabına alıp pudura şekeri,toz şekeri,ilave edip karıştırın. 3.Damla çikolatayı da ekledikten sonra sütü ekleyip malzemeler birbirine iyice karışana kadar yoğurun. 4. Kulak memesi kıvamında bir hamur olduğunda, fındık büyüklüğünde parçalar koparın, toz nesquik'e bulayıp servis tabağına alın. 5. Buzdolabında 1 saat dinledikten sonra ikram da bulunabilirsiniz.   Afiyet olsun. ... Devamı

03 11 2012

Mozaik Pasta

Mozaik Pasta |  görsel 1

Mozaik pasta çok hafif ve lezzetlidir, bu sebebten herkesin sevebileceği bir tatlıdır. yapımı da oldukça kolaydır. Herkesin yapmasını tavsiye ediyorum :) :) Malzemeler 2 paket potibör bisküvi 1,5 çay bardağı toz şeker 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı ceviz 50 gr terayağı 5 çorba kaşığı kakao Yapılışı 1- Bisküvileri bir kabın içinde kırın. 2- Ayrı bir kabın içinde toz şekeri, kakao'yu iyice karıştırın sonra ceviz ve eritilmiş tereyağını ilave edip tekrar karıştırın. 3- Elde edilen karışımı kırılmış bisküvilerin üzerine boşaltın ve bisküvileri ezmeden karıştırarak yedirmeye çalışın. 4-16-18 cm lik çapında kelepçeli kalıbın içine karışımı içine boşaltın, üzerini bastırarak düzleyin. Buzdolabının dondurucu kısmında koyun ve 2 saat bekletin.. 4- Dondurucudan pastayı çıkarın,istediğiniz malzeme ile üzerini süsleyin. Eğer daha büyük bir pasta istiyorsanız malzemeyi 2 kat kullanın Afiyet olsun. :))   Devamı

03 11 2012

Fotoğraf

Fotoğraf |  görsel 1

Eğer canınız tatlı istiyor ve yapmak da zor geliyorsa, benim gibi yapın iki dilim hazır kakaolu kekin arasına dondurma sürüp yiyin.. :) :) :) Afiyet Olsun:)   Devamı

03 11 2012

Muffın kurabiye

Muffın kurabiye |  görsel 1

Bu kurabiyelere muffın dememin en belirğin nedeni şekilleri muffına benzemesi yaptığım tatlı ve kurabiyere her zaman elimden geldiğince tasarım yapmayı seviyorum :) Malzemeler; Hamur için; 250 Gr tereyağı 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilin 1 adet limionun rendelenmiş kabuğu 1 adet yumurta sarısı 2 adet yumurta akı 4 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Üzeri için; 1 Adet yumurta sarısı Yapılışı; 1.Tereyağı ve şekeri hamur yoğurma kabına alıp elinizle karıştırın. Valinin, rendelenmiş limon kabuğu, 2 yumurta akı ve bir yumurta sarısını ekleyin. un ve karbartma tozunu ilave edip yoğurun. kulak memesi kıvamında pürüzsüz bir hamur hazırlayın. Hamurun üzerini temiz bi bezle örtüp 20 dk bekletin. 2.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp hazır kurabiye kalıplarıyla şekiller verin. (Dilerseniz benim gibi küçük hamur parçalarından kalıplar kullanarak, kurabiyeri süsleyebilirsiniz) 3. Hazırladığız hamurları yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, hamurdan parçalar kesip şekil verdiğiniz hamurları hafifçe bastırarak ilave edin Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pembeleşinceye kadar 15-20 dk pişirin soğuyunca servis yapın. Afiyet Olsun   Devamı

03 11 2012

Bitter'li muz dilimleri

Bitterli muz dilimleri |  görsel 1

Malzemeler 1 adet muz 1 paket bitter çikolata Dr. Oetker pasta süsü Yapılışı; 1. muzu eşit şekilde dilimleyin. 2. 1paket bitter çikolatayı benmari usulu eritin 3.Muz dilimlerini erimiş çikolataya batırın. ( Bu eşlemi hızlı yapmalısınız, çikolata donabilir.) 4. Çikolataya banılmış muz dilimlerini servis tabağınıa alıp, renkli pasta şekerleriyle süsleyin. 5. Hazırladığınız bitterli muz dilimlerini buz dolabında 1 saat dinlendirin. ( Çıkolata donucak ve çok daha lazzeti olucaklar) Afiyet olsun.   Devamı

03 11 2012

Kakaolu klasik kek

Kakaolu klasik kek |  görsel 1

Malzemeler: 3 yumurta 1bardak süt 150 gr eritilmiş tereyağı 2 su bardağı şeker 1 çay kaşığı karbonat 4 kaşık kakao 1 Paket valinin 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu yarım çay bardağı damla çikolata   Yapılışı: 1. Yumurta ve şekeri mikserde çırpın. 2. Eritilmiş tereyağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. 3.Kakao, vanilya, karbonat ve kabartma tozunu ekleyin. 4. Devamın da unu katıp çırpmaya devam edin. En son damla çikolatayı ekleyip karıştırın. 5.Karışımı yağlanmış kek kalıbına döküp 170 derecede 40-45 dk pişirin. Dilersiniz kek piştikten sonra üzerine çikolata sosu dökebilirsiniz.. Afiyet olsun  ... Devamı

28 10 2012

Dondurma külahında cupcake

Dondurma külahında cupcake |  görsel 1

Dondurma külahında cupcake yapma fikrini ilk olarak yabancı bir site'de gördüm ve kızımın 3. yaş doğum günün de yapmak istedim. Hem görsel olarak hem de lezzet bakımından harika oldular.. :) kekini ise evdekilerin bayıldığı çikolatalı muffın tarifimden yaptım tadına doyulmadı:) :)Bu arada külahlar pişerken fırında yanıp yanmadığını merak ediyorsanız söleyeyim asla yanmıyolar :) :) Malzemeler Kek için; 2 su bardağı un 2 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı Tuz 1/2 çay kaşığı Karbonat 1 su bardağı pudura şekeri 4 tepeleme yemek kaşığı kakao 1 yumurta 250 ml süt 1 paket vanilin 1/3 su bardağı Fındık yağı 1/2 su bardağı eritilmiş bitter çikolata 1/2 su bardağı damla çikolata    pişirmek için;    1 Paket hazır dondurma külahı    Üzeri için;   1 paket çilekli krem şanti 1/2 su bardağı süt ( cupcake kreması daha sert olmalı, akmamalı )   Yapılışı;   1. Fırını 170 derecede ısıtın. Dondurma külahlarını hazırlayın ( Ben fırına koyarken külahları muffin kalıplarına koydum, böylece düşmeden pişmeleri daha kolay oldu.   2. Genişte bir kaba un, kakao, vanilin, karbonat, kabartma tozu, tuzu karıştırın.   3.Başka bir kapta eritilmiş bitter çikolatayı, yumurta ve şekeri çırpın süt yağ, ve yumurtayı ekleyip karıştırın   4.Unlu ve sütlü karışımı bir araya getirip karıştırdıkdan sonra içine Damla çikolatayı ekleyin..   5. Hazırlanmış dondurma külahlarının içine muffın karışımını 2/3 ünü dolduracak şekilde paylaştırın.   6.Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 20-25 dk pişirin. Pişip soğuduktan sonra &... Devamı